牛奶,作为一种常见的饮品,因其营养价值高,被誉为“白色血液”,对人体的重要性不言而喻。
现在很多人都喜欢在晚上睡觉之前喝一杯牛奶,这个好习惯每天坚持的话,身体也是可以收获不少好处的
。
促进睡眠
在晚上喝牛奶,有助于促进睡眠。牛奶中含有两种催眠物质,一种是色氨酸,这是一种人体必需的
氨基酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人入睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作
用的肽类,其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合,发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒
适,有利于解除疲劳并入睡。
牛奶还富含乳糖、氨基酸、亚油酸、亚麻酸以及丰富的矿物质和维生素,这些物质对缓解脑细胞紧
张状态有益。
对于体弱的孩子,牛奶的安眠作用更为明显。另外,喝一杯牛奶也可以避免因饥饿感而导致睡不着的
情况出现
美容养颜
牛奶的营养十分丰富,其中含有的维生素A有助于避免皮肤干燥,同时,牛奶中的乳清在一定程度上
有助于消除黑色素,从而可以让肌肤白皙,故而深受女士们的喜爱。
牛奶中有高含量的纯蛋白、高级脂肪、矿物质和维生素,特别是含有丰富的维生素B群,这些营养素
能滋润肌肤使其光滑柔嫩。
补充钙质
说起“补钙”,很多人第一个就是想到了骨头汤,虽然骨头中是含有钙,但是其中的钙是很难吸收的
,无论炖多久,钙都是难以溶到汤里的,十碗骨头汤可能还不及一杯牛奶呢。
喝牛奶补钙才是一个最好的办法,因为牛奶中的钙很容易吸收,是人体的最佳钙源,也是防止骨质
疏松的佳食品。牛奶中含有的脂溶性维生素D和乳糖,还可以促进钙的吸收。
绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失,因而有减少罹患骨质疏松症之效
丰富营养
除了丰富的钙之外,牛奶中还含有磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素等等物质
,可以丰富我们的营养。
另外,还含有许多种人体所需的必需氨基酸,优质蛋白,其中蛋白质的利用率也是非常高。
除此之外,牛奶中含有的脂溶性维生素A、D、E、K和矿物质,对预防心脑血管疾病,预防中风,增
强体质,减少肥胖发生率都有帮助。
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