牛奶被誉为“白色血液”,自然不是说说而已,它不仅含有丰富的矿物质,而且是极佳的补钙来源.

在牛奶的天然活性营养中,有一种属于先天免疫系统的成分物质,在促进铁吸收以及免疫调节等方面发挥重要作用,它就是我们今天的主角——乳铁蛋白!

       乳铁蛋白属于转铁蛋白家族中的一种，是哺乳动物乳汁中天然存在的一种蛋白质，母乳就是其中的一种，小baby们就是喝着乳铁蛋白长大的！

乳铁蛋白可以作为营养素的来源，补充铁和氨基酸，还可以发挥它的生物活性，在抗细菌、抗病毒，促进肠道发育、维护肠道菌群平衡、促进铁吸收，以及免疫调节等方面发挥重要作用。牛奶和人乳中的乳铁蛋白具有近70%的同源性，这就意味着喝牛奶对于我们增强免疫力至关重要。

在疫情期间，牛奶是提高抵抗力的优选，对提高人体的免疫功能也有好处，尤其是老人、儿童、孕产妇等特殊人群。建议成人每天摄入300mL乳品或相当量的乳制品。儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、新型冠状病毒肺炎患者等，每日可在300mL的基础上适当增加饮奶量。

疫情当前，

做好科学防护，

增强自身免疫力，

每天饮用300g牛奶，

今天你喝牛奶了吗？

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