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牛奶是重要的钙质和蛋白质的摄取来源,
大人经常说喝牛奶可以长高高~
但是小朋友拒喝牛奶怎么办?
那么可以试试这款,
带着微微炙烤焦香的烤牛奶,
把“喝”牛奶改变为“吃”牛奶,
是不是觉得有趣又营养呢!
1准备食材
纯牛奶500g,蛋黄两个,糖20g,玉米淀粉50g,芝士片1片。
2制作步骤
把鸡蛋黄、白糖、淀粉、牛奶都倒进锅里,
小火搅拌至融合
加入芝士片,
继续搅拌,
一直搅拌到面糊粘稠,
火力可以加大一些
直至面糊变粘稠就关小火,
继续搅拌到顺滑,
可以流动但不会很稀的程度,
记住不要过度搅拌哦,
就可以关火啦~
搅拌完的面糊糊就长这样,放入冰箱冷冻两个小时~
拿出凝固的面糊糊,
切成你喜欢的小方块,
在小块块上刷上亮闪闪的蛋液,
烤箱温度调至210度,
把小方块们送入烤箱,
静静等待20分钟,
叮叮叮~
金黄色的小可爱们就出炉楼!
如果~我说如果~
表面没有上色的话~
继续把它们抓进去~
下火160度上火210度
再烤个5分钟~
很香的奶味就飘来了!
烤完之后
牛奶条duang~duang的软嫩嫩!
味道比芝士蛋糕还要丝滑~
就这么简单
大家赶紧动手做起来把
不要看着屏幕吞口水~
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【抗击疫情】多喝牛奶,增强免疫力!
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鲜牛奶的营养价值你真的了解吗?
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